Süßes Gold der kleinen Brummer

Das Vier Jahreszeiten am Schluchsee siedelte im Mai fünf Bienenvölker auf dem Hotelgelände an. (Bildquelle: Hotel Vier Jahreszeiten am Schluchsee)

(Stuttgart/Schluchsee) – Das Vier Jahreszeiten am Schluchsee siedelte im Mai fünf Bienenvölker auf dem Hotelgelände an. Zu jedem Volk gehören neben der Königin bis zu 10.000 Arbeiterinnen. Dieses Naturschutzprojekt wird gemeinsam mit einem erfahrenen Imker umgesetzt. Das „süße Gold“ Honig ist besonders gesund – und wenn es von heimischen Bienenvölkern stammt, trägt sein Genuss zum Artenschutz bei.

Dass Honig ein ganz besonderes Lebensmittel ist, wissen wir. Das „süße Gold“ schmeckt wunderbar auf dem Frühstücksbrötchen und ist außerdem richtig gesund. Um den 50.000 neuen Mitarbeiterinnen des Vier Jahreszeiten am Schluchsee die Eingewöhnung zu erleichtern, legten die Gärtner blühende Landschaften mit Wildblumen und -gräsern auf dem weitläufigen Hotelgelände an. Damit die Gäste den Honig nicht nur genießen, sondern die immense Bedeutung der kleinen Brummer besser verstehen lernen, bietet das Hotel zusätzliche Seminare und Vorträge zur Honigherstellung an. Wer auch zu Hause nicht mehr auf das flüssige Gold aus dem Schwarzwald verzichten will, kann den Honig gleich vor Ort kaufen und mitnehmen.

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